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卯曉嵐教授:云南是個食用菌王國
作者: 來源: 發布時間:2016年07月05日  字體:縮小 增大 打印文章

   201674日,中國食用菌協會代表來到著名大型真菌分類學家卯曉嵐教授的家中進行采訪。盡管卯教授已過古稀之年,但是在我們采訪的過程中,卯教授依然活力充沛,談笑風生。

卯教授表示,中國已知食用菌1300多種,藥用菌近500多,毒菌400余種,中國是地球上十二個生物多樣性最豐富國家和地區之一,我們應該關注食用菌的發展,致力于有計劃和理性地開發食用菌和藥用菌。

對于本次“第十二屆中國·云南野生食用菌交易會”,卯教授說道:云南在中國來說,是食用菌的王國,其原因一個是種類多,還有一個是開發利用時間久,它的歷史文化很深,所以,把易門地區,甚至于整個云南省食用菌合理的開發好,對中國來說是個很重要的事情。

采訪完成后,卯教授為本次大會奉獻一幅墨寶,預祝本次大會可以圓滿完成。


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